Repräsentative Markterhebung zur Verwendung von Jodsalz in handwerklich und industriell gefertigten Lebensmitteln
Bissinger, KatharinaExterne Publikationen (2018)
Schlussbericht zum Forschungsprojekt für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), Gießen
Kontakt
Cornelia Hornschild (Koordinatorin Publikationen)
Alexandra Fante (Bibliothekarin/Open Access-Koordinatorin)